手工蛋捲熱銷品牌 

蛋捲的100種可能

 

青鳥旅行特色創意灌餡蛋捲品牌故事

一款專為吃貨人設計的創意蛋捲,

充滿天馬行空的實驗精神,與對甜點的無比癡狂。

兼具傳統酥脆口感,又包覆著我們的巧思,

翻轉你對蛋捲的印象。

青鳥旅行探索「蛋捲的100種可能」立志將蛋捲揚名國際!

品牌緣起

我們是一對90後的兄妹。

 

哥哥 - 胖胖鴻從小喜愛動手做的成就感,

大學時期就渴望可以擁有自製的產品,好好做一番事業。

 

妹妹 - 小帽廚,接觸烘焙後發現,比起念書,

烘焙才是真正讓她眼睛發亮的事情,

便前往澳洲藍帶烘焙學院學習甜點技術,並將美好的味道帶回台灣。

 

「青鳥旅行」的起始,

源自於期許我們能如同童話故事中的兄妹倆,

在這段探尋手工蛋捲100種美味的旅程中,

有克服難關的精神與毅力,也讓手工蛋捲像青鳥一樣,

帶給人們幸福與喜悅,滿足每一個美好的日常時刻。

幸福啟程

華人對於「蛋捲」的喜愛,其實就像老夫老妻的感情──淡淡的、卻情深意遠。

 

手工蛋捲從來都不是火紅的零食搜尋項目,

但卻又在每個日常處處可見其蹤影,

於是我們決定以灌餡蛋捲為主題,做出不同傳統特色手工灌餡蛋捲

 

2015年11月,青鳥旅行首度推出「爆餡肉鬆蛋捲」,

由台中開始立足擴展,關於我們兄妹倆的創業旅程,也從此刻正式開始。

 

2018年,推出甜心系列的手工蛋捲──

「芝麻沙沙蛋捲」與「花生粒粒蛋捲」,

創造手工灌餡蛋捲的更多可能,請記得追蹤我們FB粉絲專頁官方LINE來獲取最新資訊喔🙂

 

青鳥小故事

「L’Oiseau Bleu 青鳥」是1911年,比利時諾貝爾文學獎作家莫里斯·梅特林克(Maurice Maeterlinck)所撰寫的冒險童話故事。故事描述一對兄妹-泰迪爾與梅蒂,受仙女之托尋找象徵幸福的青鳥,以醫治仙女生病的女兒。泰迪爾與梅蒂和精靈們,憑著真誠、勇氣、智慧、愛心,通過回憶之鄉、夜之宮殿、未來王國、冒險森林的考驗,最終發現,原來幸福的青鳥一直在他們身邊。